By 石井 誠 / 2016年9月12日

ゴーヤが美味いのは味覚センサーが壊れているわけじゃない

ゴーヤはお好きですか？なぜか私はこれが好きで、結構な割合で沖縄料理屋さんとかに好んで行ったります。そんな男を見て、先日は妻がゴーヤ料理を作ってくれました。炒めもの。子供達は「すごくにがーい！」。妻もすごく苦いらしい。でも私は美味しい。なんなんでしょう？以前どこかで聞いたところによると、加齢により味覚のセンサーも衰えてくるとか。そうなのかな？年なのかな？とも思っていたんですけど、最近ではそうでもないらしんですね。

Read more
Load More